berkenalan dengan kimia

BERKENALAN DENGAN KIMIA

A.     PENGERTIAN ILMU KIMIA

Ilmu kimia merupakan cabang ilmu pengetahuan alam (sains) yang berisi tentang kajian struktur, komposisi, sifat, dan perubahan materi serta energi yang mengikuti perubahan tersebut.

B.      CABANG-CABANG ILMU KIMIA

a.       Kimia Fisika adalah ilmu yang mempelajari tentang perubahan struktur materi dan sifat materi melalui mekanisme reaksi kimia (perubahan kimia) serta energy yang menyertai perubahan tersebut.

b.      Biokimia adalah ilmu yang mempelajari tentang zat-zat kimia dan reksi-reaksi kimia yang terdapat dalam prose-proses biologi, serta metabolism pada makhluk hidup.

c.       Kimia Organik adalah ilmu yang mempelajari tentang struktur, reksi, mekanisme ikatan antaratom, serta proses pembuatan dan pengguanaan senyawa-senyawa organic. Contoh senyawa kimia organic adalah senyawa hidrokarbon dan minyak bumi.

d.      Kimia Anorganik adalah ilmu yang mempelajari tentang senyawa-senyawa selain senyawa organic, seperti garam, mineral, dan logam, serta pemanfaatan senyawa kimia.

e.      Kila Lingkungan adalah ilmu yang mempelajari tentang interaksi dan dampak yang ditimbulkan dari zat kimia, serta reaksi-reaksi kimia dalam lingkungan, seperti pencemaran lingkungan.

f.        Kima Makanan adalah ilmu yang mempelajari tentang komposisi zat kimia dan reksi kimia pada bahan makanan.

g.       Kimi Analitik adalah ilmu yang mempelajari tentang cara menganalisis zat atau bahan kimia secara menyeluruh (kuantitatif dan kualitatif).

C.      PERANAN ILMU KIMIA DALAM KEHIDUPAN

o   Bidang pertanian              : pembuatan pupuk kimia dan pestisida.

o   Bidang kedokteran          : pembuatan obat, mempelajari reaksi-reaksi dalam tubuh.

o   Bidang hokum                   : ilmu kimia digunakan dalam pembuktian suatu kasus.

D.     METODE ILMIAH

Metode ilmiah merupakan langkah-langkah yang digunakan untuk memecahkan masalah secara logis. Tahap-tahap metode ilmiah, yaitu :

1.       Merumuskan masalah

2.       Observasi

3.       Menyusun hipotesis

4.       Melakukan eksperimen

5.       Analisis data hasil percobaan

6.       Menarik kesimpulan

7.       Menguji kesimpulan

E.      LABORATORIUM KIMIA

Di dalam laboratorium kimia, terdapat alat dan bahan eksperimen. Symbol dalam kemasan zat kimia perlu diperhatikan untuk menghindari kecelakaan dalam eksperimen.

Berikut adalah beberapa alat laboratorium kimia beserta fungsinya :

o   Tabung reaksi, sebagai tempat untuk mereaksikan zat-zat kimia.

o   Gelas ukur, sebagai tempat untuk mengukur volume larutan.

o   Rak tabung reaksi, sebagai tempat untuk meletakkan tabung reaksi.

o   Gelas beker, sebagai tempat untuk mereaksikan dan menyimpan zat kimia.

o   Erlenmeyer, sebagai penampung zat kimia yang dibuat dan juga untuk tempat meraksikan zat-zat kimia.

o   Labu alas bulat, sebagai tempat menyimpan zat-zat kimia.

o   Pembakar Bunsen, sebagai pemanas dalam reaksi kimia.

o   Penjepit, sebagai penjepit tabung reaksi ketika melakukan reaksi kimia.

o   Pipet, mengambil zat kimia berupa cairan dari wadahnya.

Agar tidak terjadi kecelakaan dalam eksperimen, perlu diperhatikan hal-hal berikut :

1.       Mengetahiu alat-alat praktikum kimia serta kegunaannya.

2.       Mengetahui arti dari simbol-simbol yang terdapat pada laboratorium kimia.

3.       Menggunakan alat pelindung, seperti jas laboratorium, sepatu, dan sarung tangan khusus karena bahan-bahan kimia dapat berbahaya.

4.       Mematuhi aturan-aturan yang berlaku di laboratorium.

5.       Melakukan langkah-langkah kerja secara berurutan.